Sipas Ligjit për sigurimin e ushqimit dhe të produkteve dhe materialeve që vijnë në kontakt me ushqimin 

(gazeta zyrtare e R.së.M nr.54/2002) dhe nevoja për implementimin e sistemit HACCP në vendin tone, në Qendrën e Shëndetit Publik – Shkup kryhet trajnim për kontrollimin e njohurive dhe lëshohen vërtetime/çertifikata për fitimin e njohurive themelore për higjienën e ushqimit dhe mbrojtjen e mjedisit jetësor.
Qendra e Shëndetit Publik – Shkup është instuticion i autorizuar për këtë lloj të trajnimit.