Bezbedno proizvodstvo, prigotvuvawe,  rakuvawe i upotreba na hrana

Preduslov za zdrav i kvaliteten `ivot za sekoja individua e koristewe na bezbedno proizvedena, prigotvena i kontrolirana hrana. Za taa cel na{ite vraboteni doktori - specijalisti izrabotija specijalna skripta za interna upotreba pod naslov „ OSNOVNI ZNAEWA ZA BEZBEDNOST NA HRANATA”.

Doktorite - specijalisti od razni oblasti:

Prim.Dr.sci. Persida Malinska, specijalist po socijalna medicina;

Dr. Qup~o Kostadinovski i Dr. Peco Simjanoski, specijalisti po higiena se avtori na internata skripta so naslov: „Osnovni znaewa za bezbednost na hranata”, koja e recenzirana od Prim.Dr. Sne`ana Maslovari} Janoska, specijalist po mikrobiologija koja ima namena za steknuvawe osnovni znaewa od higienskiot minimum pri prigotvuvawe ili rakuvawe so hrana od strana na: gotva~i, prodava~i na hrana, vraboteni vo prehranbenata industrija i sl. Site zainteresirani lica mo`at da se obratat i da ja pobaraat za svoja upotreba.